没有签订劳动合同，老板拖欠工资，该怎么办

结论：
未签劳动合同且老板拖欠工资，劳动者可通过收集证据、协商调解、投诉、仲裁、诉讼等步骤维权，还能要求支付双倍工资，但要注意仲裁时效。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律，用人单位与劳动者建立劳动关系应签订书面劳动合同，未签订的自用工第二个月起需支付双倍工资。老板拖欠工资属于违法行为。劳动者维权时，先收集工作证等能证明劳动关系的证据，这是维权基础。然后可与老板协商或通过工会等调解，协商调解不成，可向劳动监察部门投诉，该部门会责令老板限期支付。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要注意一年的仲裁时效。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。若您在维权过程中遇到难题，可向专业法律人士咨询，我们会为您提供专业的法律帮助。
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劳动者遇到未签劳动合同且老板拖欠工资的情况，可按法定流程维权。

1.收集证据：要收集能证明劳动关系的证据，像工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事证言等，这是维权基础。
2.协商调解：先与老板协商，要求支付拖欠工资，也能请工会或第三方调解，和平解决问题。
3.投诉仲裁：若协商、调解不成，可向劳动监察部门投诉，责令老板限期支付；也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，未签合同自用工第二个月起可要求双倍工资，注意仲裁时效为一年。
4.提起诉讼：对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书十五日内向人民法院提起诉讼。

劳动者要增强法律意识，及时维权，维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）未签劳动合同且老板拖欠工资，劳动者首要任务是收集能证明劳动关系的证据，这些证据是后续维权的基础，有了证据才能有力证明双方存在劳动关系。
（2）与老板协商是比较温和的解决方式，也可借助工会或第三方调解，尝试和平解决工资拖欠问题。
（3）若协商、调解无果，可向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付工资，这是借助行政力量维权。
（4）还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，未签劳动合同从用工第二个月起可要求双倍工资，但要注意仲裁时效为一年。
（5）对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

提醒：
维权时要及时收集证据，注意仲裁时效。不同情况的解决方案有差异，建议咨询进一步分析。
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（一）按照给定步骤，先积极收集能证明劳动关系的证据，这些证据是后续维权的关键，像工作证、考勤记录等，能有力证明你和老板之间存在劳动关系。
（二）与老板协商时，要心平气和地表达诉求，也可以借助工会或第三方的力量进行调解。
（三）若协商和调解都行不通，及时向劳动监察部门投诉，依靠行政力量促使老板限期支付工资。
（四）还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张自用工第二个月起的双倍工资，但要注意在仲裁时效一年之内进行。
（五）若对仲裁结果不满意，在收到仲裁裁决书十五日内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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若老板未签合同还拖欠工资，可这样维权：
第一步，收集证据，像工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事证言等，证明你和老板存在劳动关系。
第二步，先和老板协商，要回工资，也能请工会或第三方帮忙调解。
第三步，协商、调解无果，向劳动监察部门投诉，他们会责令老板限期支付。还可申请仲裁，没签合同从第二个月起能要双倍工资。注意仲裁时效一年。
第四步，对仲裁结果不满，15天内向法院起诉。